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Ensalada de sandía, pepino y queso feta

Ensalada de sandía, pepino y queso feta

Categoría:

    Ingredientes

    Elaboración

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    Tanto la sandía como el pepino, gracias a su alto contenido en agua, estimula los riñones, facilitando la eliminación de sustancias de desecho y toxinas, y mejorando la función renal.

    Etapa 1
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    Preparación

    • Cortamos una lámina de sandía y le cortamos los bordes dejándola de forma rectangular.
    • Por otra parte cortamos el pepino a láminas con parte de la piel.
    • Pelamos y cortamos en tiras la cebolla morada y reservamos.

    Etapa 2
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    Presentación

    • Colocamos primero la base de sandía, encima dejamos caer unas láminas de pepino cubriendo toda la sandía y en la parte más alta dejamos caer unos aros de cebolla y el queso feta desgranado.
    • Picamos un poco de cilantro y se lo añadimos por encima

    Etapa 3
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    Consejo Nutrición Center

    • Podemos aliñar además con unas gotas de aceite de oliva virgen extra y unos frutos secos tostados.

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    Ingredientes

    Ajustar Servicios:
    40 grs. Pepino
    100 grs. Sandía
    5 grs. Cebolla roja
    hojas Cilantro fresco
    1 unid. Lima
    25 grs. Queso feta
    al gusto Sal
    al gusto Pimienta
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